Conociendo más sobre los octógonos de advertencia en los alimentos : cartilla para docentes

Abstract

La cartilla Conociendo más sobre los octógonos de advertencia en los alimentos busca que los docentes conoz can por qué es importante abordar este tema en las instituciones educativas, propiciando que las estudiantes y los estudiantes, así como sus familias, estén informados y se promueva la práctica de hábitos para una alimentación saludable, como es planteado en el Currículo Nacional de Educación Básica. Desde este último se aspira a que todo estudiante practique una vida activa y saludable para su bienestar, cuide su cuerpo e interactúe respetuosamente en la práctica de distintas actividades físicas, cotidianas o deportivas. Esta cartilla te brindará información sobre los octógonos aprobados en el Manual de advertencias publicitarias que plantea el rotulado de alimentos para advertir sobre el alto contenido de sodio, azúcar, grasas saturadas y grasas trans en su preparación. Conocer, tomar conciencia y actuar es imprescindible en nuestra vida cotidiana. Por ello, esta cartilla te presentan algunas actividades que podrás incorporar en tu práctica pedagógica para el desarrollo de aprendizajes con tus estudiantes, por lo que esperamos que se convierta en una herramienta útil en tu trabajo.